Receptek -> MaFalda

Banánkenyér

Submitted by kofa on Thu, 12/31/2009 - 08:42

Banánkenyér, avagy banana bread

Az életét bögrés sütiként kezdte az eredeti receptben. Elkészítés közben lemértem, mert alapvetően mérlegelő típus vagyok. Egyszerű és finom süti, kitűnő azoknak a túlérett, barna banánoknak az eltüntetésére, amelyekhez már senkinek nincs gusztusa.

Hozzávalók (a színre lépés sorrendjében):

  • 4 nagy vagy 6 kicsi banán, minél érettebb, annál jobb
  • 1/3 bögre, azaz 7 deg (dekagramm, az SI rövidítés a deg, nem az itthon elterjedt dkg!) olvasztott vaj
  • 3/4 bögre, azaz 15 deg cukor
  • 1 tojás
  • 2 csomag vaníliáscukor
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 1 kiskanál só
  • 1 + 1/2 bögre, vagyis 18 deg liszt

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 175 fokra!
  2. Keverőtálban törd össze a banánokat, öntsd hozzájuk a vajat!
  3. Keverd a masszához a cukrot, a tojást és a vaníliáscukrot!
  4. Add hozzá a sütőport és a sót!
  5. Végül jöhet a liszt.
  6. Kivajazott tepsiben kb. 1 óra alatt megsül a 175 fokos sütőben.

Van olyan változat is, amelybe még tejföl is kerül, egyszer majd azt is kipróbálom. Arról videó is van (angolul):

Batyuba való finomságok

Submitted by Juca on Tue, 02/06/2007 - 07:40

PolipRopiLén :-)

Submitted by Juca on Thu, 01/25/2007 - 23:48